Terreno agricolo Itri

Descrizione

Uliveto di circa 6000 mq situato sulle colline di Itri (località Campanaro) e a 15 minuti dal mare di Gaeta e Sperlonga. E' uno splendido terreno in un piccolo angolo di paradiso: circa 140 ulivi, deposito agricolo di 15 mq con pozzo per raccogliere l'acqua piovana. Possibilità di allaccio corrente ed acqua potabile. Non edificabile. A 6 minuti di macchina dal centro di Itri, strada quasi completamente asfaltata. Nell'ultimo breve tratto è cementata. Entrata da cancello. La coltivazione della cultivar Itrana è ricca di storia e tradizione. Gli ulivi sono molto resistenti sia alla siccità che al freddo e si possono ricavare ben due distinti tipi di oliva da tavola a seconda del periodo di raccolta. E' possibile ricavare un eccellente e ben noto olio extravergine caratterizzato da un intenso colore giallo/verde, dall'aroma fresco e intenso e dal sapore fruttato e ben bilanciato. Ricco di polifenoli e dall'acidità oleica inferiore alla media.

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