Responsabile caffetteria e camerieri

Descrizione

Siamo entusiasti di annunciare che cerchiamo personale di sala, nei ruoli di responsabile caffetteria e camerieri, per il nostro locale Papparè di prossima apertura a Milano nei pressi della Fondazione Prada. CHI È LA FIGURA CHE RICERCHIAMO Il candidato deve avere naturali capacità comunicative, attitudine ai rapporti interpersonali e al lavoro di gruppo, marcata etica professionale. Deve inoltre mostrare impegno, senso di responsabilità, rispetto e cura della propria persona, dei clienti, dei colleghi, dell'azienda. La conoscenza della lingua inglese è importante e costituisce titolo di preferenza. ESPERIENZA E COMPETENZE RESPONSABILE CAFFETTERIA Oltre a una esperienza nel settore specifico sono richieste le seguenti competenze: oConoscenza del caffè e delle sue caratteristiche oCapacità di lavorare con macchine per estrazione professionali oConoscenza delle tecniche di latte art oConoscenza di diverse tecniche di estrazione - chemex, V60, aero press, cold brew COMPITI E MANSIONI Nello svolgimento dei propri compiti, il responsabile della caffetteria dovrà: oConoscere dettagliatamente tutti i menu ed essere capace di presentare ogni piatto, prodotto, bevanda ofornire un servizio eccellente ai clienti oprestare attenzione ai dettagli ogarantire standard qualitativi elevati e costanti orispettare i tempi di attesa concordati in ogni momento della giornata ogarantire il set-up corretto e l'organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e opulizia osvolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature ogestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente ocollaborare strettamente col personale di sala, aiutandolo se necessario oaccogliere sempre i clienti in modo cordiale, amichevole e professionale ed interessarsi sempre della loro soddisfazione orappresentare Pappare' nel miglio

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.