Chef de Rang

Descrizione

Prestigioso hotel a Pisa, con ristorante rinomato per il servizio di eccellenza e l'attenzione alla qualità, è alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala. Responsabilità principali: - Accoglienza e gestione del cliente, assicurandosi che ogni ospite abbia un'esperienza unica e curata nei dettagli. - Coordinazione delle attività di servizio in sala, collaborando con il Maître e il resto della brigata per garantire un servizio fluido e di alta qualità. - Presentazione e spiegazione del menù ai clienti, consigliando vini e abbinamenti ideali per ogni portata. - Cura della mise en place e dell'allestimento della sala, rispettando gli standard estetici e di pulizia della struttura. - Supervisione dei commis de rang, supportandoli nella loro crescita professionale e nelle attività quotidiane di servizio. Requisiti richiesti: Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in strutture alberghiere o ristoranti di livello. Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme igienico-sanitarie. Passione per il mondo della ristorazione, capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli. Familiarità con i principali vini e abbinamenti gastronomici. Conoscenza della lingua inglese. Offriamo: - Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. - Possibilità di contratto di apprendistato - Opportunità di crescita professionale all'interno di una struttura prestigiosa e stimolante. - Ambiente di lavoro dinamico e orientato all'eccellenza, dove il cliente e la qualità del servizio sono al centro. Se sei una persona motivata, appassionata e desiderosa di crescere professionalmente in un contesto di alto livello, inviaci il tuo CV aggiornato. La retribuzione verrà concordata al momento del colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.