Chef Capo Partita - Firenze

Descrizione

Azienda leader nel settore turistico è alla ricerca di uno chef de partie per villaggi vacanze. La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina. Il suo compito sarà quello di selezionare la qualità degli alimenti, curare la guarnizione e verificare le portate in uscita dalla cucina, elabora piatti di sua competenza e vigila sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Requisiti: esperienza pregressa abilità di gestione e comunicazione della brigata affidatagli disponibilità al trasferimento temporaneo all'estero. Offerta: Contratto a tempo determinato, full time Rimborso spese viaggio Vitto e alloggio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.