Addetto/addetta cucina - cascia - na01

Descrizione

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per azienda cliente nel settore alberghiero, n. 1 Addetto/Addetta cucina per completare lo staff della brigata di cucina del ristorante collegato all'hotel. La risorsa fornirà supporto all'Executive chef ed al personale di cucina nella preparazione della linea. Nel dettaglio, si ricerca una risorsa con minima esperienza in ogni attività quotidiana della cucina, dalla preparazione degli ingredienti alle cotture semplici, dall'impiattamento alla guarnizione. La risorsa mostrerà competenze base nella preparazione nella linea di antipasti, primi e secondi (sia di terra sia di mare). Si ricerca una risorsa proattiva, in grado di curare la preparazione dei piatti, capace di cooperare e ottimizzare i tempi del servizio; in grado di garantire, infine, che tutti i piatti in uscita siano sempre preparati e serviti nel rispetto dello stile, le politiche e gli standard del ristorante. Si prevede formazione, vitto e alloggio ed un inserimento mediante contratto a tempo determinato della durata di tre/sei mesi, con possibilità di proroga e continuazione per la stagione invernale. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza pregressa della risorsa e nel rispetto del CCNL applicato. Requisiti richiesti: Diploma/Qualifica in ambito alberghiero; Minima esperienza di, maturata presso strutture alberghiere e/o ristoranti di medio-alto livello nel settore della ristorazione/hotellerie; Capacità di autonomia e rispetto dei tempi del servizio; Elevata flessibilità e disponibilità a ricoprire il servizio colazione, pranzo oppure cena. Sede di lavoro: Cascia (PG) Orario di lavoro: Full-time Benefit: Vitto e alloggio

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.