Descrizione
Io cucino il manuale Le tecniche, le preparazioni di base, i metodi di cottura. Foto dettagliate dei vari passaggi, per sfilettare un pesce, eseguire un taglio di carne, come cucinare e aprire un crostaceo, fare la pasta (euro 15), Conserve dolci e salate (euro 15) come prepararle in sicurezza
La cucina nel Mondo: CINA svariate ricette della tradizione Cinese (euro 15)
Il Grande libro dei Dolci E' un ricchissimo ricettario con 250 proposte (euro 15).
Zuppe Risotti Polenta: vecchie ricette della tradizione culinaria contadina (euro 15)
Dal Riso Ai Risotti Risotti della tradizione, Risotti del territorio (euro 25)
Scuola di pesce Il Mare in tavola 4 SPLENDIDI VOLUMI BROSSURATI Ricette illustrate nel dettaglio Euro 20 (euro 5 cad.)
BUONO, BELLO E SANO - LA CUCINA DEL BENESSERE di Dominique Chenot EURO 13,00
LE RICETTE DELLA PROVA DEL CUOCO Antonella Clerici (euro 12)
IL SAPORE DEL BENESSERE di Domenique Chenot (euro 15) The Taste Of The Well Being con testo bilingue: Italiano / Inglese) (Euro 30.)
LA CUCINA ITALIANA Enciclopedia della cucina (euro 27)
CUCINA D'AUTORE di Enzo Vizzari, Mondadori (euro 23)
IL VINO (euro 15,00)
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