Heston Blumenthal, 3 stelle Michelin, chef di uno dei più importanti ristoranti al mondo, il Fat Duck, un posto che negli ultimi anni ha vinto qualunque premio possibile in termini di "miglior cibo del pianeta". Copertina cartonata rigida, 407 pagine, in inglese
Dati Principali
TipologiaCucina
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