Poli Cleopatra Grappa Amarone Oro (con astuccio)

Descrizione

Grappa pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, distillata a bagnomaria sotto vuoto. Calorosa e avvolgente come una giacca di velluto. Cleopatra Oro è una linea di Grappe delle Poli Distillerie ottenute da vinacce freschissime, connotate da un'estrema finezza e pulizia aromatica, dovute ad una distillazione sotto vuoto con un impianto unico nel suo genere: Crysopea. Cleopatra, a cui abbiamo voluto dedicare questa linea di Grappe, fu l'alchimista dell'Antico Egitto che creò il primo alambicco della storia con cui distillare il più prezioso dei metalli, l'oro, e lo chiamò Crysopea, (dal greco chrysos, oro e poirò, fare). Nel XXI secolo alle Distillerie Poli ri-nasce una nuova Crysopea, il più innovativo alambicco a bagnomaria sotto vuoto oggi in funzione. Con Crysopea distilliamo le vinacce di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpolicella per ottenere Cleopatra Amarone Oro, una Grappa aromatica che viene poi pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, dove riposano circa 4.000 barrique per la maturazione naturale dei distillati. L'aroma di Poli Cleopatra Amarone Oro ricorda l'uva rossa matura appena spremuta e un cesto di mandorle e noci. È calorosa e avvolgente come una giacca di velluto.