Coltello da cucina e sport “K32″

Descrizione

Coltello da cucina e sport “K32″ - design Daniele Sabatini Nembo Motociclette con manico in teak orientale stagionato 50 anni trattato a cera d’api è in acciaio inossidabile martensitico al cromo AISI 440/C (acciaio high-grade massima durezza). Lo spessore della lama è di 4 millimetri, è lavorato interamente a mano per sagomatura, con tripla bisellatura e modellazione del manico verticale, temperatura di tempra per trattamento termico con involucro di protezione in Inconel 1070°, raffreddamento ad aria forzata, temperatura di rinvenimento 250°, durezza Rockwell ottenuta 60 HRC, smerigliatura, affilatura e lucidatura a specchio, sempre a mano. Il design del coltello Nembo Motociclette “K32” deriva da un concept originale dell'autore premiato nel 1995 a Francoforte da Maggi/Nestlè nell’ambito della Maggi Edition Europaischer Design-Wettbewerb 1995 Fur Kuche Und Tischkultur – European Design Competition 1995 For Kitchen And Table Culture. questo modello è un pezzo unico da collezione, realizzato nel 2022 come pre-serie e mai usato, ora in possesso di un privato.