Champagne cristal 2004 nudo

Descrizione

Valuto offerte serie considerando la rarita L'annata Il 2004 è stato caratterizzato da temperature fresche e da un deficit idrico nonostante un agosto piovoso e fresco. Le condizioni asciutte e soleggiate di settembre erano ideali per affinare l’invecchiamento. Le uve raccolte combinano equilibrio e freschezza. Vinificazione e invecchiamento La vinificazione viene effettuata sotto il legno per il 20% delle uve ed è accompagnata da un'agitazione settimanale delle fecce. Nessuna fermentazione malolattica. Questa cuvée eccezionale beneficia di una media di 5 anni di invecchiamento nelle cantine e di un periodo di riposo di 8 mesi dopo la sboccatura. Il dosaggio è tra 8 e 10 g/l a seconda dell'annata. Assemblaggio Cristal 2004 di Louis Roederer è un assemblaggio di 55% pinot noir e 45% chardonnay. Degustazione Vista Il Cristal 2004 ha un colore giallo pallido brillante con delicate sfumature ambrate. Le bolle estremamente fini offrono un'effervescenza sostenuta. Olfatto Il primo naso sorprende con un bouquet notevolmente intenso, rivelando aromi di frutta bianca e agrumi, sottolineati da una brillante mineralità. Al secondo naso, note più candite con accenti tostati appaiono attraverso aromi golosi di grande finezza. Gusto Al palato, Cristal 2004 offre un nettare straordinariamente untuoso, caratterizzato da un attacco pieno con sapori succosi di frutta gialla. Una bella mineralità arriva in mezzo, dando al bouquet una certa armonia.