Forno elettrico bicamera, meccanico, pizza ZANUSSI

Descrizione

ZANUSSI ELECTROLUX Forni Pizza Forno elettrico bicamera, meccanico, per 4x2 pizze (diam. 35 mm). DESCRIZIONE del prodotto: Frontale in acciaio inox. Visibilità assicurata dall'ampio vetro in borosilicato ad alta resistenza incorporato nella porta del forno. Camere in acciaio inox con controllo separato. Superficie di cottura in materiale refrattario (spessore 20 mm) idonea alla cottura diretta o in teglia. La camera di cottura arcuata garantisce una temperatura di cottura uniforme e riduce la dispersione del calore. L'isolamento in lana di vetro di 12 cm di spessore assicura la minima dispersione di calore dal forno. Luce interna protetta da copertura in borosilicato facilmente rimovibile per la sostituzione. Resistenze elettriche superiori ed inferiori. Termostato di sicurezza. Controllo meccanico della temperatura. Pannello di controllo separato dal forno per garantire la sicurezza dei componenti elettrici. Supporto forno e cappa disponibili come accessori. Caratteristiche e benefici · Il sistema di recupero del calore, garantisce un elevato livello di uniformità di cottura, limitando le dispersioni termiche durante il ciclo di cottura e permette un rapido recupero della temperatura dopo l'apertura della porta. · Isolamento speciale in lana di roccia di 12 cm di spessore, che garantisce il minimo consumo energetico e la riduzione della dispersione del calore, limitando così l'aumento della temperatura nell'ambiente di lavoro. · La speciale conformazione garantisce la massima uniformità di cottura. Questo permette di ottenere una pizza di ottima qualità, senza necessità di doverla ruotare, riducendo di conseguenza i tempi di lavoro. · Controllo meccanico con possibilità di regolare la temperatura della camera e la potenza dei due elementi riscaldanti (superiore e inferiore) in modo indipendente. · Pannello comandi completamente separato dalla camera di cottura, al fine di garantire la corretta funzionalità dei componenti elettrici e per facilitare manutenzione