Brescia civiltà spiedo + cucina bresciana vol 1e2

Descrizione

LA VIA SELVATICA ALLA CUCINA BRESCIANA, VOLUME 1 la selvaggina da penna A cura di Carla Boroni e Anna Bossini La Compagnia della Stampa Editori 2004 NUOVO Formato: 165 x 240 x 20 mm. pagine 240 copertina semirigida + sovracoperta con grandi alette. LA VIA SELVATICA ALLA CUCINA BRESCIANA, VOLUME 2 la selvaggina da pelo. A cura di Carla Boroni e Anna Bossini La Compagnia della Stampa Editori 2007 CONDIZIONI ECCELLENTI. Presenza di piccolo adesivo ininfluente ai fini della lettura. Formato: 165 x 240 x 20 mm. pagine 216 copertina semirigida + sovracoperta con grandi alette. BRESCIA E LA CIVILTA' DELLO SPIEDO prima edizione 2002. A cura di di Carla Boroni e Anna Bossini La Compagnia della Stampa editore. NUOVO Dimensioni: 165 x 240 x 12 mm - pagine 176 - illustrato colori - copertina semirigida + sovracoperta con grandi alette plastificazione opaca. Pubblicazione difficile da reperire sul mercato in quanto esaurita. Re della cucina d’autunno, periodo coincidente con la cattura di uccelli di passo... Ma lo spiedo non può essere considerato solo un modo primitivo di cucinare. Nel bresciano è certo una forma di cultura. La ritualità dei gesti si mescola sempre ai racconti avventurosi di caccia in attesa della seduzione del gusto che incanta i sensi, stupendoci ogni volta. 20 EURO CADAUNO O IN BLOCCO 45 EURO. VisibiIi senza impegno zona centro storico Brescia. A richiesta si spedisce come piego di libri in busta imbottita, 6 euro raccomandata tracciata. Se l'annuncio è attivo il prodotto è disponibile. Modalità di pagamento da concordare preventivamente. Non è previsto il pagamento tramite la piattaforma di subito.