Porzionatrice + Arrotondatrice BM2AS - vero affare costo da nuovo 15.000 euro. Taglia l'impasto e produce automaticamente le palline per pizza. Per favore astenersi perditempo. Disponibile per visione ed eventuale ritiro a San Salvo.
Da 50 fino a 300 g (con gli appositi “coni estrusori” per porzionare e “campane arrotondanti” associate per arrotondare)
Pagnottelle di forma sferica, compatte e lisce
Dimensioni uniformi, forma compatta ben chiusa.
Nessuno spreco
Elevata precisione di porzionatura (tolleranza +/- 5%). In questo modo puoi recuperare e re-impastare tutti gli avanzi.
Elevata capacità produttiva
Grande produttività oraria (da 700 a 1200 porzioni ora)
Estrema facilità d’uso
Una volta impostata, la macchina lavora autonomamente secondo le tue esigenze senza richiedere ulteriori interventi.
Salvaguardia della salute
Il loro utilizzo ti evita di sviluppare malattie professionali quali artriti della spalla e tunnel carpale.