PIASTRA

Descrizione

Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione. Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro. Disponibile con piastre in ghisa sia lisce che rigate. - Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura: • massima robustezza e durata • ottima conducibilità termica • estrema facilità di pulizia - Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore - Piastra superiore autobilanciata. - Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica. - Termostato regolabile fino a 300 °C. - Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo. - Timer meccanico opzionale.