Piadacooking Evolution è una piastra concepita per
cuocere a basse temperature. L'innovativa tecnologia di
riscaldamento indiretto con olio diatermico abbatte
notevolmente i consumi energetici, riduce i fumi di cottura,
quasi azzerandoli, il calore immesso nell'ambiente
circostante, ed esalta il gusto delle pietanze mantenendole
più sane e senza bruciature, stessa temperatura costante su
tutta la superficie della piastra, angoli, fasce laterali
comprese.
Dimensioni 600x750x260h
Potenza 4.8 kw
Tensione 400 V ~ 3N