Piastra acciaio al carbonio PIZZA 1cm PANE PROFESS

Descrizione

Vendo piastra in acciaio al carbonio della ChefSteel Professionale La linea Professional ChefSteel può immagazzinare quasi il 70% di calore in più rispetto ai nostri acciai da 6 mm. È lo strumento perfetto se vuoi preparare le migliori pizze possibili a casa, cuocere pani più grandi e se vuoi una distribuzione del calore ancora migliore nel tuo forno, fornello o barbecue. Inserito nel tuo forno, ChefSteel ti offre la superficie di cottura perfetta per preparare pizze in meno di 5 minuti, impedendo alla pizza di seccarsi, ma dandogli una crosta croccante. Poiché l'acciaio al carbonio è 18 volte meglio nel condurre il calore rispetto alle pietre refrattarie, può anche aiutare il tuo pane fatto in casa a lievitare molto di più, prima che la sua crosta si sigilli e diventi croccante. Grazie alla capacità termica di ChefSteel non devi preoccuparti che il tuo pane rimanga crudo al centro e puoi persino ridurre il tempo di cottura e aumentare la temperatura di cottura per una crosta più bella. PREZZO 65€