Kenwood coocking chef major

Descrizione

Il Cooking Chef di Kenwood mescola, impasta e cuoce, tutto nella stessa ciotola, ed è dotato di accessori opzionali. Per questo è un eccellente alleato nella tua cucina! Cooking Chef è una planetaria in tutto e per tutto, e in più cuoce a induzione, ma non è finita qui: sono inclusi anche il frullatore Thermoresist e l'innovativo food processor! Cooking Chef è adatto a tutti i tipi di lavorazione: pasta, pizza, salse, sughi, risotti... Ma è un alleato speciale soprattutto per chi ama la pasticceria, perché grazie al termometro integrato la temperatura i cottura è sempre sotto controllo. Cooking Chef ha prestazioni elevate e professionali grazie al suo potente motore da 1500 W per le lavorazioni a freddo e da 1100 W quando è usato in cottura. Cottura a induzione La cottura è ad induzione: il calore viene generato da un campo elettromagnetico per mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di Cooking Chef. Quando il recipiente viene posizionato, l'induttore elettrico sottostante crea un campo magnetico al suo interno. Questo genera nel recipiente delle correnti che trasformano l'energia magnetica in energia calorica che cuoce i cibi. Il campo elettromagnetico che riscalda la zona di cottura si origina solo al contatto con il recipiente. Cuocere con Cooking Chef è altamente “Energy Efficient” ed “Energy Saving”: tempi di pre-cottura ridotti dal 30% al 40%; • controllo immediato di variazione della temperatura di cottura; • rendimento energetico del 90% rispetto ai fornelli tradizionali; • il calore è costante ed omogeneo; • la zona di cottura si attiva solo a contatto con il recipiente. Quando si toglie il recipiente e la zona si spegne. Ciotola da 6,7 litri La ciotola è in acciaio inox, è dotata di manici termoisolanti per non scottare alla presa. La capacità massima è di 6,7 litri. La base in alluminio è specificamente studiata per la cottura a induzione e ha una capacità massima di lavorazione e di cottura di 3 litri.