Hotmix Pro Gastro (bimby professionale)

Descrizione

Versione professionale di un elettrodomestico indispensabile per cucine di pasticcerie, ristoranti e per case dove si preparano prelibatezze di ogni tipo. Completo di doppia vasca (costo di una vasca oltre 150 euro) e di tutti gli accessori. preparare creme pasticcere, salse o risotti non sara' mai stato cosi facile. Prezzo del nuovo circa 2300 euro ottimo stato DETTAGLI HotmixPRO Gastro ha un potente motore (1500W), capace di raggiungere alte velocità (fino a 12’500 rpm), e può cucinare fino a 190°C (374°F) con il controllo grado per grado della temperatura (1°C incrementi). Grazie alle sue caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto per praticamente ogni ricetta, come ad esempio creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni… le alte temperature permettono persino di caramellare lo zucchero! In più, ha alcune funzioni rivoluzionarie, che davvero miglioreranno il tuo lavoro. Funzioni come: WT function, NEXT, e la memoria per ricette programmate. Queste utili -e uniche– caratteristiche introducono un nuovo livello di comfort nella tua cucina: infatti, la costante presenza dell’operatore non è più necessariamente richiesta. Un gran numero di ricette possono essere fatte semplicemente inserendo gli ingredienti nel bicchiere, selezionando una ricetta (una tra le 250 pre-impostante o una ricetta personale), e premendo il pulsante START . Grazie alla memoria programmabile e al perfetto controllo della temperatura, HotmixPRO Gastro può garantire un costante, standardizzato e ottimale risultato.