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Codice prodotto 33702966 Volume utile (l) 75 Colore Inox Grazie alla tecnologia Exever, questo forno permette di avere piatti "pronti da servire" in ogni momento della giornata, mantenendo tutti gli aromi, i sapori e le proprietà nutritive. Inoltre, H-KEEPHEAT introduce il sistema di cottura a bassa temperatura: una tecnica usata nella cucine professionali, estremamente delicata, perfetta per ottenere piatti teneri e gustosi. In questo modo sarà possibile cucinare quando si ha tempo e gustare ogni pietanza comodamente a casa, in qualsiasi momento, mantenedo gusto e aroma inalterati. Questa funzione è obbligatoria prima della conservazione e consente di sterilizzare i vasetti. Il kit di partenza comprende una barra per il sottovuoto e 10 sacchetti: consente di porzionare il cibo, preservare il sapore, i contenuti nutrizionali e la consistenza al fine di ottenere una conservazione più sana. Grazie all'esclusiva tecnologia Exever puoi cucinare come desideri e successivamente conservare i tuoi piatti nel forno a temperatura di servizio fino a 7 giorni. La conservazione degli alimenti tra 63 ° e 70 ° (in base al tipo di cibo) evita la perdita di valori nutrizionali e aiuta a mantenere la tenerezza, il gusto e l'aroma fino al momento di servire. Questo forno, oltre ad essere un forno standard con una cavità unica, è dotato di un separatore che divide il forno in 2 cavità: superiore e inferiore in modo da poter cucinare diversi pasti contemporaneamente. È possibile impostare temperature, funzioni e tempi di cottura diversi in base alle proprie ricette. La tecnica di cottura a bassa temperatura (70 ° -100 °) è estremamente delicata e rispettosa degli ingredienti. È ampiamente utilizzata nelle cucine professionali per ottenere tenerezza e migliorare il gusto e l'aroma. Grazie al forno H-KEEPHEAT puoi ottenere facilmente gli stessi risultati perfetti dello chef a casa.
Dati Principali
CondizioneCome nuovo - perfetto o ricondizionato
Rivenditore
ECONOMY CLUB
Indirizzo
Via Libero Grassi, 11, 25030 Urago d'oglio BS, Italia