Friggitrice automatica eurochef

Descrizione

Friggitrice automatica professionale da ristorazione Eurochet KL8. Non necessita di cappa di aspirazione. Perfette per bar, chioschi, pizzerie d'asporto e ovunque non ci sia una cucina. Sistema di depurazione che elimina fumi e vapori trasformandoli in acqua. Ideale per quelle attività che non dispongono di cappa o dove non viene rilasciata autorizzazione di installazione cappa di aspirazione. Possibile caricare dallo sportello frontale 300 gr. di prodotto congelato per volta (anche misto, ad esempio patatine fritte, anelli di cipolla, nuggets, alette di pollo, mozzarelline, olive ascolane in quanto l'uno non prende il sapore dell'altro). Dispone di una vasca che contiene 5.5 litri di olio. Attrezzatura molto efficiente e comoda in quanto automatica. Una volta caricato il prodotto si impostano i minuti di frittura, il cestello interno si immerge nella vasca piena di olio a 175 gradi dove viene fritto l'alimento e allo scadere del timer, il cestello lo scarica autonomamente in un contenitore o piatto. Tempo di accensione della macchina per la temperatura dell'olio a 175 gradi, meno di 10 minuti.