Forno professionalePF7604 pizza pane e brioches

Descrizione

ottimo per brioches,pane,panettoni e lievitati. Forno elettrico ventilato a convezione con controllo manuale e pulsante per umidificazione. N. Brioches per teglia 12x4 Controllo manuale Numero Teglie 5 teglie Dimensioni teglia/griglia EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) Dimensioni esterne LxPxA 750 x 720 x 540 mm Spazio fra teglie (mm) 75 mm Potenza (kW) 6.3 kW Alimentazione 230V 1N~ / 400V 3N~ Frequenza 50/60 Hz Temperatura 30 - 300 °C Velocità motore 1 Inversione ventole Reverse Air Flow Umidificazione manuale Connessione idraulica ● Apertura a ribalta di serie N. Brioches per teglia 12x5