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Forno elettrico 2 camere professionale per pizzeria, panificio, bar, ristoranti.
Il piano di cottura del forno è realizzato in pietra
refrattaria, che consente una perfetta distribuzione del
calore su tutta la superficie rendendo questo forno
particolarmente adatto per la cottura della pizza diretta al
suolo o in teglia.
La regolazione della temperatura è di tipo elettronico, il
controllo delle resistenze del cielo e della platea è
indipendente.
Lo sportello del forno è a battente incernierato in basso
con vetro di cristallo temperato per controllare il grado di
cottura del prodotto.
Il supporto è costituito da una struttura in metallo
verniciato, mentre la struttura del carrello è d'acciaio inox.
La temperatura massima della camera di cottura è di
450°C (842°F).
kappa e tavolo acciaio d'appoggio sono COMPRESI NEL PREZZO