Forno a gas 2 Pizze

Descrizione

Forno a gas per pizza. Le dimensioni sono 80x60 esterne e 65x55 interne camera di cottura. Misura bocca 58x18 Altezza totale cin carrelli cm 137 La platea è in materiale refrattario da 1200 gradi a base di argilla dello spessore di 3 cm . Ha un bruciatore di 11 kw un acciaio inox doppia parete completo di rubinetto del gas e regolatore. Consuma 200 grammi di gas l'ora Raggiunge una temperatura massima di 480 gradi in 50 minuti. L'isolamento termico é realizzato con fibroceramica ad alta densità. Tutta la struttura interna del forno é in acciaio inox 304 alimentare. E dotato di sportello per chiudere la bocca, Peso 120 kg