CELLA DI LIEVITAZIONE

Descrizione

Cella di lievitazione professionale Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria ,per pizze,focacce,e' tutti i prodotti da lievitare ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere, con i forni elettrici a convezione Specifiche tecniche Camera di lievitazione in acciaio aisi 430 Lievitatore robusto e compatto Potenziato appositamente per i prodotti di panetteria e pasticceria in genere Tensione di alimentazione ac 220/230 v 50/60 hz Potenza elettrica totale kw 2,4 Supporto teglie laterali Capacità vassoi n. 8 cm 60x40 Distanza teglie cm 7 Peso kg. 43,6 Dimensioni (lxpxa mm) 795x655x835 Dotazione di serie Supporti laterali Cavo monofase lunghezza mm 1600 Vaschetta raccogli condensa