Pizzaiolo

Descrizione

Buongiorno a tutti, Mi chiamo Daniele e sono interessato a un'opportunità di lavoro come pizzaiolo su Roma e dintorni. Ho maturato una solida esperienza nella preparazione di impasti (anche con tecniche di biga e poolish), stesura sia a mano che mattarello sia tonda che in teglia, cottura nel forno a legna ed elettrico. Sono automunito, quindi flessibile negli orari e negli spostamenti. Nel corso della mia carriera, ho avuto l'opportunità di lavorare in diverse realtà culinarie dove ho sviluppato competenze avanzate nella gestione della cucina e nella supervisione del team, garantendo sempre alti standard di qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Questa esperienza mi ha permesso di affinare le mie capacità organizzative e di gestione del tempo, elementi essenziali per lavorare in un ambiente di ristorazione dinamico. Sono in grado di lavorare in modo rapido e preciso, mantenendo alti standard di qualità e presentazione. Ho acquisito una buona conoscenza delle diverse tipologie di pizza, dei condimenti e delle combinazioni di ingredienti. Sono particolarmente abile nella decorazione e presentazione delle pizze, cercando sempre di creare piatti che non solo soddisfino il palato ma anche l'occhio. La mia capacità di ascolto e la mia attitudine al lavoro di squadra mi permettono di collaborare efficacemente con colleghi e superiori, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Desidero inoltre sottolineare che ho frequentato il corso di pizzaiolo presso l'Accademia Nazionale Chef, che ha ulteriormente arricchito le mie competenze tecniche e la mia conoscenza del settore. Sarei lieto di discutere ulteriormente le mie competenze e di poter dimostrare la mia dedizione e le mie capacità culinarie. Ringraziandovi per l'attenzione, rimango in attesa di un vostro gentile riscontro per un colloquio.