Sono un pizzaiolo professionista, con più di 20 anni di esperienza nel settore,
amo far felici le persone nel momento del convivio,
Mi piace molto il contatto diretto con il cliente, credo sia una carta vincente nell'ambito della ristorazione.
Amo gli impasti di pizza, ho lavorato molto con impasti classici (bordo basso), ma ne conosco diversi che potrebbero essere riadattati ad una pizza contemporanea, etc
So usare tutti i tipi di forni anche ibridi.
Il mio CV è molto ampio quindi, in attesa di un riscontro per approfondimenti, vi porgo i miei più cordiali saluti e vi ringrazio per il tempo che mi avete dedicato.
Grazie