Operaio panificatore

Descrizione

Con esperienza nei settori di ,pizzeria ,rosticceria, focacceria e panetteria in possesso dell' attestato HACCP in corso di validità attualmente frequento un corso di panificazione e pasticceria Panaria presso un ente formativo con due noti persone premiate gambero rosso . Nel frattempo dando priorità al percorso che sto intraprendendo per la mia crescita del sapere in questo magnifico settore quale amo come lavoro ..cerco quindi un impiego che mi dia disponibilità ai miei orari se si riesce ed a metterci d'accordo chiaramente . Ho lavorato con diversi locali abbastanza conosciuti e altri un po' meno prendendo conoscenze e nuove tecniche di lavoro per migliorarmi sempre di più . Esperienza su forni elettrici o induzione a gas . Impasti ben lievitati ,lievito madre,bighe le basi per avere degli impasti che fanno la differenza lievitazioni lente per una buona formazione di maglia glutinica ,per una sapore migliore e una digeribilità che parla di un prodotto men curato nei dettagli considerando anche le cotture molto importanti per i risultati finali . Posso allegare il mio curriculum in privato . Sono molto serio ,educato ,e volenteroso . Non sono qui per perdere tempo quindi gradirei essere contattato da (titolari) seri ! Chiedo cortesemente insieme al messaggio di allegare il nome del locale e la mansione da intraprendere e soprattutto la zona grazie mille .