Cameriere di sala e chef de rang

Descrizione

CHEF DE RANG E CAMERIERE - RISTORANTE / LOUNGE BAR DI LIVELLO A MILANO ZONA MEDAGLIE D'ORO: Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e/o ha maturato un'esperienza di almeno 3 anni in posizione analoga, in strutture di pari categoria o locali di elevato standard qualitativo. La conoscenza dei piatti fusion e giapponesi e' un plus. La persona selezionata si occuperà Cura della mise-en-place Accoglienza dei clienti Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato Presentazione del menù In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini Presa in carico delle ordinazioni Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura) Avere una spiccata attenzione ai dettagli Essere capace di lavorare sotto pressione Possiede una ottima conoscenza della lingua inglese. Sa ascoltare, è riservato, preciso, affidabile e orientato al cliente. Possiede ottime doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti con una buona gestione dello stress. Lavoro solo serale senza turni. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: Turno notturno Esperienza: chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: inglese (Preferenziale)