Passatrice/Denocciolatrice professionale

Descrizione

La passatrice C80 Robot Coupe da tavolo è un prodotto efficiente e affidabile che si utilizza per preparare salse e polpe, mousse di verdura e di frutta, fondi di cottura, zuppe di pesce, e tanto altro. Ideale per soddisfare le esigenze di chi opera nel settore enogastronomico, la passatrice C80 Robot Coupe è in grado di separare semi, noccioli, fibre, spine e lische senza frantumare, in modo tale da evitare che il prodotto finale possa essere caratterizzato da un retrogusto amaro. Realizzata interamente in acciaio inox, è dotata di un motore asincrono monofase da 230 V e 650 W di potenza che garantisce una capacità di lavorazione fino a 60 Kg all'ora: i prodotti lavati possono essere introdotti nella tramoggia di carico in modo continuo anche senza mondarli o snocciolarli; una volta introdotti cadranno all'interno del setaccio a cestello dove verranno centrifugati da un sistema di pale ad una velocità di 1500 giri/min. Inclusi nel prezzo anche tutti i setacci con diversi fori, la passatrice Robot Coupe C80 ha un peso di 21 Kg e misura 610 x 360 x 540h mm.