Fry top su armadio aperto con piastra di cottura, in acciaio dolce 15mm, per metà liscia e per metà rigata.
Attrezzata di comodo cassetto estraibile in acciaio inox, con capacità fino a 2 lt, per facilitare le operazioni di scarico dei grassi.
La finitura al cromo permette la cottura in successione di alimenti diversi senza il rischio di trasferimento di odori e sapori quando si passa da una cottura all'altra.
Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm.
Larghezza 70 cm
Altezza 85 cm
Ampiezza 74 cm
Potenza totale (kW) 5.5+5.5=11
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De Ioanni Forni
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici, pasticcerie, pizzerie, ristoranti, pub, bar, gelaterie, industrie dolciarie, usato garantito.
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