Fry Top a gas metano su vano aperto

Descrizione

Struttura e rivestimento in acciaio inox AISI 304, piano spessore 15/10 stampato con invaso antitraboccamento. Camino posteriore in ghisa smaltata, predisposizione per l'unione di testa e piedini telescopici regolabili in altezza sempre in inox. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano e saldata ermeticamente. Superficie di cottura rivestita in cromo duro lucido a specchio con zona fredda sulla parte frontale della piastra. Foro circolare per lo scarico dei grassi, cassetto raccolta degli stessi. Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione gas per mezzo di valvola termostatica e temperatura di cottura controllata tramite appunto termostato. Accensione mediante accenditore piezoelettrico posizionato sul cruscotto e dotato di cappuccio in gomma di protezione dall'acqua. Manopole di comando labirinto che impediscono la penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Grado di protezione IPX4. Potenza 7Kw, dimensioni L400xP730xH850mm