Forno Lainox Naboo carrello 20 teglie gn 1/1

Descrizione

Vendita per passaggio a forno ROTOR Fornito con 2 carrelli, opzione per acquisto abbattitore Lainox per carrelli, chiedi info via mail. Materiale visionabile in magazzino Description LCD 10" touch screen con sistema "One touch" (modalità, tempi e sistemi esclusivi preimpostati). Modalità di cottura ICS (Interactive Cooking System), sistema di cottura automatico. Cottura manuale con 3 modalità di cottura: convezione da 30°C a 300°C, vapore da 30°C a 130°C, combinato convezione + vapore da 30°C a 300°C. Possibilità di programmare e memorizzare procedimenti di cottura in sequenza automatica attribuendo a ciascun programma un nome proprio, una foto e informazioni sulla ricetta. Display configurabile in base alle esigenze dell'utente. Organizzazione delle ricette in cartelle. Lainox Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet. Connessione USB. 6 velocità di ventilazione. Sistemi incorporati: ECOSPEED (ottimizzazione dell'erogazione di energia e mantenimento della giusta temperatura di cottura), ECOVAPOR (controllo automatico della saturazione di vapore in camera cottura), TURBOVAPOR (produce automaticamente il livello di vapore ideale per cuocere prodotti "ostici") e GREEN FINE TUNING (evita sprechi di potenza e riduce emissioni nocive). Sistema anticalcare CALOUT di serie per modelli con boiler, che previene l'accumulazione e l'accumulo di calcare nel boiler con contenitore separato e dosaggio automatico. Sistema di lavaggio automatico LM, con contenitore separato e dosaggio automatico.