Cucina a gas su armadio aperto, dotata di 6 bruciatori Flex Burner con sparti-fiamma in ottone a fiamma auto-stabilizzante, per cucinare in sicurezza e per una più facile manutenzione.
Ogni bruciatore ha un range di potenza modulabile da un minimo di 1,5 kW a un massimo di 5,5 / 7 kW. Consente l'utilizzo di pentole fino a 40cm di diametro.
Griglie posa-tegami in ghisa smaltata lavabili in lavastoviglie. Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1 mm.
Larghezza 110 cm
Altezza 85 cm
Profondità 73 cm
Potenza totale (kW) 42
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De Ioanni Forni
Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici, pasticcerie, pizzerie, ristoranti, pub, bar, gelaterie, industrie dolciarie, usato garantito.
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