" LAVEC 18 cm x 9 h " pietra Ollare Valmalenco

Descrizione

Pentole in pietra ollare Le pentole in pietra ollare, chiamate Lavec, sono realizzate a mano grazie alle capacità dell'artigiano; sono prodotti di alta qualità. La roccia scelta per queste stoviglie è ideale per la cottura dei cibi perchè cuoce in modo uniforme ad una temperatura costante; inoltre la cottura è completamente naturale perchè durante le varie fasi di lavorazione non vengono usati smalti, vernici o oli refrigeranti, ma la roccia viene lasciata completamente nuda. Il sapore delle pietanze non viene modificato da agenti esterni, ma anzi viene esaltato. Sono adatte per la cottura di minestroni, sughi, risotti, spezzatini, costine di maiale e molti altri alimenti