Franciacorta Berlucchi cuvee imperiale - Brut

Descrizione

REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG TIPO: Vino spumante VITIGNI: 90% Chardonnay , 10% Pinot Nero Affinamento sui propri lieviti per almeno 18 mesi. ANNATA: NV FORMATO: 750ml GRADO ALCOLICO: 12,50% ASPETTO: Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. BOUQUET: Il naso è ampio, con note fruttate e floreali, leggeri aromi di lieviti e soffuse note di crosta di pane. SAPORE: Il palato è avvolto da un sapore pieno e pulito, con una spiccata nota di freschezza. TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 6 e gli 8°C ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È il compagno perfetto per il tuo aperitivo ed esprimerà al meglio il proprio carattere con tutti gli antipasti a base di pesce, prelibati risotti, carni bianche e formaggi freschi. PREMI: NOTE AGGIUNTIVE: Un pregiato blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), le cui uve provengono dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta. La vendemmia avviene tra la seconda decade di agosto e la prima di settembre. Vinifica con spremitura soffice e graduale dei grappoli e fermenta in tini di acciaio. Una seconda fermentazione in bottiglia, con un successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, gli dona carattere. Un capolavoro di estro e pazienza. ASTUCCIATO: SI’ Allergeni:contiene solfiti Prodotto in Italia