Tacchini in vendita

Originari del Continente Americano, i Tacchini devono la loro diffusione in Europa ai Conquistadores spagnoli. Secondo molte fonti fu Colombo, verso il 1502, il primo europeo a conoscere questo animale. Dopo un primo periodo di diffusione in Spagna, nel corso del XVI° secolo, il Tacchino si propaga rapidamente in tutto il Vecchio Continente. Oggi questo uccello è diffuso in tutto il mondo. Rispetto ad altri gallinacei, il Tacchino è quello che ha le dimensioni più grandi, arrivando a pesare anche una ventina di chili. Inoltre, a differenza di polli e altri gallinacei, il Tacchino è capace di volare.Usato principalmente come animale da macello tuttavia le sue carni sono considerate, da alcuni, insipide. D'altra parte la sua carne magra è invece molto apprezzata da nutrizionisti e atleti. Negli Stati Uniti, ad esempio, è il piatto tradizionale per eccellenza, quello che si serve il Giorno del Ringraziamento. Ne esistono varie razze tra cui: il Tacchino Bianco Gigante, il Rosso Borbone, il Bianco d'Olanda e il Bronzato d'America. Ognuna ha le sue caratteristiche che la rendono diversa dalle altre.

Quali sono i principali utilizzi dei tacchini?

I tacchini sono usati principalmente come animali da macello. La loro carne magra è apprezzata da nutrizionisti e atleti. Le uova, invece, non riscuotono molto successo.

Quali sono le principali caratteristiche dei tacchini?

Uccelli di grandi dimensioni, possono arrivare a pesare fino a 20 kg, i Tacchini hanno zampe piuttosto lunghe, mentre coda e ali sono corte. Il becco, corto, arcuato e forte nel maschio presenta un escrescenza carnosa. Testa e collo sono bitorzolute. La coda, come nei Pavoni, nel periodo del corteggiamento viene alzata a ventaglio e messa in bella mostra. Animale sociale e gregario il Tacchino vive in grandi gruppi dalla rigida struttura gerarchica. Il Maschio dominante è quello che dirige il gruppo. Si nutrono di frutta e cereali gradendo anche la carne d'insetto. Uccelli socievoli, i Tacchini sono facili da allevare. Di grosse dimensioni hanno bisogno di vasti spazi dove razzolare.

Quali sono le razze più popolari dei tacchini?

Le razze più conosciute di Tacchino sono: il Tacchino Bianco Gigante, il Rosso Borbone, il Bianco d'Olanda e il Bronzato d'America.

Quanto costa un tacchini?

Il prezzo medio di un esemplare di Tacchino si aggira intorno ai 50 - 80 euro.